Anasayfa / Baharatlar

Baharatlar

Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarından elde edilen taze, kuru, toz olarak yemeklerde, içeceklerde ya da doğal tedavi yöntemlerinde kullanılan şifalı bitkilerin genel adıdır.

Tarçın Ne İşe Yarar?

Tarçının en etkileyici sağlık faydalarından bazıları, diyabetin yönetilmesine, mantar ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı korunmasına, beyin fonksiyonunun arttırılmasına, bazı kognitif bozuklukların önlenmesine, sindirimin iyileştirilmesine ve bağışıklık sisteminin gücünü artırmasına yardımcı olma becerisidir. Tarçın Nedir? Cinnamomum verum’in bilimsel adıyla bu ünlü baharat, Cinnamomum cinsine giren bir dizi ağacın kabuğundan elde edilir. Tarçının …

Devamını oku

Zerdeçal Hakkında Farkında Olmadığınız 13 Yan Etkisi

Zerdeçal kullanımının bazı kişilerde yan etkileri göstermesi olası bir durumdur, doktorun onayı olmadan ek almak veya tüketmek doğru olmayabilir. Bu yüzden kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışmanınızı tavsiye ederiz. Zerdeçal Nedir? Zerdeçal, zencefil ailesine ait olan ve Curcuma longa bilimsel ismine sahip olan çok yıllık bir bitki olan zerdeçal bitkisinden elde …

Devamını oku

Keten Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Keten tohumu ketengiller familyasından olup, yaz aylarında sarı ya da mavi yumuşak çiçekleri olan bitki çeşididir. Bezir, Zeyere Zerek, Bızıktan, Serek diye de anılabilirler. Anavatanı Türkiye’dir. Suriye, Irak, Mısır ülkeleri başta olmak üzere Avrupa, Asya ve Amerika kıtalarında yetiştirilebilir. Keten 60 cm kadar uzayabilir. Bitkinin içerisinde, sabit yağlar, protein, müshil …

Devamını oku

Baharat nedir? Ne işe yarar?

Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarından elde edilen taze, kuru, toz olarak yemeklerde, içeceklerde ya da doğal tedavi yöntemlerinde kullanılan gıdaların genel adıdır. Çok uzun zamandır insanlar kullanılan baharatlar yörelere göre de farklılık göstermektedir. Yani insanoğlu yaşadığı yerde hangi bitki yetişiyorsa onu incelemiş ve bir şekilde o bitkilerden faydalanmayı …

Devamını oku
macuni mahrem epimedyumlu macun fatmax